41èmes Olympiades des Métiers


Du 18 au 21 octobre s'est déroulée la sélection régionale des 41èmes Olympiades des Métiers.



41èmes Olympiades des Métiers
Deux métiers préparés au CFA étaient en compétition : Pâtisserie/chocolaterie, cuisine. Après plusieurs jours de préparation, nos apprentis pâtissiers/chocolatiers et cuisiniers ont fait la preuve qu’au CFA Les 13 Vents on sait former. En effet lors des épreuves du 21 octobre, nos deux représentants pour les pâtissiers/chocolatiers à Limoges, ont fini 1er et 2ème, tandis que le lendemain à Tulle notre seul représentant pour la cuisine a fini 2ème.
Les résultats sont satisfaisants pour les apprentis du CFA Les 13 Vents.

Guillaume Coulbrant
Guillaume Coulbrant
Pâtisserie/chocolaterie: le thème été le « baptême de Lucas »

1ére place pour Guillaume Coulbrant CAP de Pâtisserie
2ème place pour Paul Mazeaud MC Pâtisserie apprentis chez M. Fournet à Bugeat

Frédéric Aubreton, Alexis Sueur
Frédéric Aubreton, Alexis Sueur
Cuisine :
2ème place pour Alexis Sueur apprenti chez M. Delavier au « Relais du Bas Limousin » à Sadroc .
Au menu :
• Marinade tiède de sole à la moutarde Meaux,
• Caneton aux navets,
• Tarte sablée au chocolat.



Paul Mazeaud
Paul Mazeaud
Même si la plupart ne sont pas arrivés premiers, ils garderont un excellent souvenir de cette expérience et ils ont au moins obtenu une certaine reconnaissance de leurs pairs.

Félicitations à tous !

Nous souhaitons tout de même bonne chance à Guillaume pour la suite.

41èmes Olympiades des Métiers

Mercredi 3 Novembre 2010
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