Atelier « Produits festifs »


C’est dans le cadre des ateliers « comme des chefs » organisés par les logis de la Corrèze et le CFA les 13 Vents que deux ateliers ont été mis en place sur le thème des « Produits festifs ».



Le Chef Stéphane Houdayer
Le Chef Stéphane Houdayer
Au cours de deux soirées, plus de 30 personnes ont découvert les recettes avec deux chefs des logis de la Corrèze : le Chef Stéphane Houdayer l’Auberge Saint-Jean à Ussac pour la première soirée et le Chef Vincent Terrieux de l’hôtel** Le Sablier du Temps à Argentat pour la deuxième.


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Mardi 17 Janvier 2012
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