Atelier chocolat animé par le Père Noël et ses lutins


La Montagne 18 décembre 2013 : www.lamontagne.fr



Assisté par ses fidèles apprentis-lutins, élèves en deuxième année de pâtisserie au sein de l’établissement, le chef chocolatier Jean-Louis Boutouyrie a endossé le costume du Père Noël pour un atelier autour de la fabrication de bouchées au chocolat : Ganache, crème d’amande, gianduja, praliné……un régal pour les yeux et les papilles. L’occasion pour le Centre De Formation des Apprentis tulliste de mettre en valeur sa formation « Confiseur-chocolatier », une formation que très peu d’établissements proposent et pour laquelle les inscrits viennent parfois de très loin.

A retrouver dans votre édition de vendredi
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L'atelier " Visite de l’atelier de fabrication de chocolats du Père Noël et de ses lutins "a été organisé dans le cadre des animations de Noël de la Ville de Tulle .Voir le programme des animations

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année !

Jeudi 19 Décembre 2013
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