BoucherLe boucher prépare la viande qu'il vend à la clientèle. Après 5 à 10 d'expérience, il peut occuper le poste de chef boucher ou de second du patron.
CPA Multisecteur : plateforme de découverte des métiers en 1 an.
CAP Préparateur en Produits Carnés : Contrat d'apprentissage en 2 ans BP Boucher : Contrat d'apprentissage en 2 ans Les débouchés : les boucheries artisanales, les rayons boucherie de la grande distribution, la restauration collective en cuisine, les ateliers de découpe de type industriel. NB : Il pourra également se mettre à son compte et compléter sa formation en cuisine ou charcuterie-traiteur. > s'inscrire en ligne > Téléchargez le fiche formation au format pdf ici Mercredi 14 Janvier 2009
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