BoulangerLe boulanger exécute le pétrissage, le façonnage et la cuisson à l'aide d'équipements mécanisés ou automatisés. Il doit pouvoir supporter la station debout, la chaleur et l'humidité du fournil ainsi que la fatigue nocturne ( il peut débuter tôt le matin).
CPA Multisecteur : plateforme de découverte des métiers en 1 an.
CAP Boulanger : Contrat d'apprentissage en 2 ans MC (Pains spéciaux) : Contrat d'apprentissage en 1 an BP Boulanger : Contrat d'apprentissage en 2 ans Les débouchés : L'artisanat, les garnd hôtels, l'industrie, la grande distribution. > s'inscrire en ligne > Téléchargez le fiche formation au format pdf ici. Mercredi 14 Janvier 2009
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