Charcutier-traiteurA mi-chemin entre la cuisine et la boucherie, le métier de charcutier fait appel aux compétences du boucher. Certaines fabrication requièrent en outre la minutie du pâtissier, d'autres exigent la maîtrise des opérations culinaires.
CPA Multisecteur : plateforme de découverte des métiers en 1 an.
CAP Charcutier-traiteur : Contrat d'apprentissage en 2 ans Les débouchés : Les boucheries-charcuteries artisanales, les rayons traiteurs de la grande distribution, les entreprises de type industriel. NB : Il pourra également se mettre à son compte et compléter sa formation en cuisine ou boucherie. > s'inscrire en ligne > Téléchargez le fiche formation au format pdf ici Mercredi 14 Janvier 2009
Lu 3191 fois
Notez
A lire également :
découvrir nos formations | devenir apprenti(e) | entrer en CPA à 15 ans | vivre au CFA | bouger en Europe | bouger avec le CFA | voyager dans le monde |
le 07/02/2012
Atelier «La cuisine saine et saisonnière»Une cuisine locale qui respecte le rythme des saisons et les besoins nutritionnels L'atelier a été... 
Foires aux questions sur l'apprentissage, le CFA, les formations…
|
|||
|
© cfa13vents.com 2008
|
||||
Envoyer à un ami
Imprimer
Augmenter texte
Diminuer texte
Partager
