Démonstration de rasage à l'ancienne

Frédéric Aubreton, directeur du CFA, Michel Caillard, directeur adjoint et Stéphane Pillet, professeur de cuisine se sont prêtés au jeu.
« Cela change du rasage habituel. C’est plus doux et plus agréable surtout lorsque c’est effectué d’une main de maître. » a déclaré Frédéric Aubreton.

A l’issu de la séance, René Aublanc a détaillé la technique utilisée. « Lorsque j’étais apprenti, il y a longtemps, les hommes avaient l’habitude de se faire raser une fois par semaine. Nous étions alors ouvert le dimanche matin et il m’arrivait fréquemment de réaliser 30 rasages dans la matinée.

Au-delà de la convivialité du moment, le rasage à l’ancienne revient à la mode notamment en Italie où des chaînes ont ouvert des salons de barbiers. Peut-être un nouveau créneau à prendre pour les futur(e)s créateurs – repreneurs d’entreprise du secteur.

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