Échange Tri National Franco-Germano-Polonais

Durant 2 semaines, du 31 mars au 11 avril 2008, nous avons accueilli des jeunes des Ecoles des Métiers de Bouche provenant d’Allemagne(Nuremberg) et de Pologne(Cracovie). Plusieurs activités avaient été préparées pour remplir ces deux semaines.

1ère semaine : Encadrés par M. Bordes, M. Aubreton, M. Caillard, Mme Bouachour, Mlle Damblève

- Visite de Tulle (Vieux quartiers) animée par l’Office de Tourisme
- Stage en entreprises : Petit-déjeuner en entreprise Boulangerie / Pâtisserie
- Salle informatique au CFA : exercices linguistiques et utilisation de TIC animés par M. Caillard et Mme Bouachour
- Séance pratique animée par les professeurs de pratique M. Martinerie et M. Colomb aux laboratoires de Boulangerie et de Chocolaterie
- Tournoi sportif animé par M. Volpoet
- Visite touristique (chocolaterie de Treignac,Marché de Pays de Brive, Parc-Aventure d’Aubazine, Gouffre de Padirac, Rocamadour et Rocher des Aigles)

2ème semaine : Encadrés par Mlle Damblève, M. Aubreton, M. Tronche, M. Bordes, M. Montagnac, M. Caillard, Mme Bouachour

- Stage en entreprises : petits déjeuners en entreprise Boulangerie / Pâtisserie
- Visite du Musée Sarran
- Visite de la Minoterie Estager à Egletons
- Séance pratique animée par les professeurs de pratique M. Martinerie et M. Colomb : dégustation des produits germano/polonais + discours et remise de cadeaux
- Salle informatique au CFA : exercices linguistiques et utilisation de TIC animés

Les nuits se passaient au FJT de Brive et ces deux semaines ont été ponctuées par des soirées nocturnes (bar, boîte de nuit) et une soirée avec les internes du CFA.

En conclusion, la rencontre a été des plus bénéfiques. Nous avons pu découvrir la culture de ces deux pays tandis qu’eux ont pu admirer la richesse de notre patrimoine naturel et nos traditions culinaires lors des stages en entreprises.
Nous espérons qu’ils garderont un excellent souvenir de ces deux semaines passées dans notre région. Qui sait, peut-être reviendront-ils en tant que simples touristes.

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