Fête de la Châtaigne de Beynat !


Dans le cadre de fête de la Châtaigne de Beynat, s’organise chaque année, un concours réservé aux élèves en formation BTM, BP, … Cette année, les candidats devaient présenter un croquembouche original sur le thème des « Monuments Français » et un plateau de bonbons de chocolat à la châtaigne.



Fête de la Châtaigne de Beynat !
C’est Paul Mazaud (apprenti chez M. Maurie à Limoges et en formation BTM 2ème année, au CFA des 13 Vents de Tulle), qui a remporté (haut la main), le premier prix. Il s’est inspiré de la tour Eiffel et de son créateur pour présenter un travail innovant et soigné qui a su convaincre le jury et plaire aux nombreux visiteurs de la fête.





Paul Mazaud
Paul Mazaud
Paul n’est pas un inconnu, il avait déjà remporté la sélection régionale du concours du meilleur apprenti pâtissier, il y 2 ans.Depuis, il n’a eu de cesse de s’améliorer et de travailler, comme en témoigne son superbe ruban tricolore et sa fleur en sucre tiré.

Et il n’a pas dit son dernier mot . .

Dimanche 4 Décembre 2011
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