J'ai testé pour vous... le jury d'un atelier culinaire (http://www.lamontagne.fr)


Amateur de bonne chère et cuisinier à mes heures perdues, c’est avec un grand plaisir que j’ai accepté de faire partie du jury de la finale du concours « Comme des chefs » qui a eu lieu, lundi soir, au CFA des 13 vents.



Cette soirée clôturait la saison 5 de ces ateliers, qui a réuni plus de 90 apprentis cuisiniers, placés sous la houlette (et la spatule !) de huit chefs de Logis de la Corrèze. Pour cette soirée, les cinq concurrents en lice, devaient réaliser en deux heures un plat autour du veau, décliné en deux assiettes identiques. Lundi soir, les cinq finalistes ont .....Lire la suite

lamontagne.fr
logiscorreze.com

Jeudi 13 Juin 2013
Lu 64 fois

Notez




A lire également :
< >

Jeudi 13 Avril 2017 - 10:26 Atelier sur le thème " Autour de la truite "

Mercredi 8 Février 2017 - 11:44 Atelier “Apéritif dînatoire”

découvrir nos formations | devenir apprenti(e) | entrer en DIMA à 15 ans | vivre au CFA | bouger en Europe | bouger avec le CFA | voyager dans le monde