Les BP Cuisine à la rencontre d'un professionnel


Le 3 novembre 2008, 7 jeunes préparant le BP Cuisine ont rencontré un professionnel, Monsieur DELAGE, originaire d'Objat.



Les BP Cuisine à la rencontre d'un professionnel
De 8h00 à 12h00, les apprentis 2ème année ont travaillé derrière les fourneaux sous l'oeil et les conseils de leur professeur, Monsieur Sallas et d'un professionnel, Monsieur Delage.

Les BP Cuisine à la rencontre d'un professionnel
Ils avaient pour mission de préparer le repas servi au Restaurant d'Application. Le menu était composé de plats appétissants : des amuse-bouches, oeufs pochés façon bayonnaise, pavés de kangourous rôtis façon grand veneur, légumes variés, ...

Monsieur Delage a regardé attentivement toute l'équipe et a apprécié travailler avec elle. Son impression est que ce sont des jeunes pleins d'avenir...

Lundi 12 Janvier 2009
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