Lundi 6 décembre 2010 : « foie et canard gras »




Lundi 6 décembre 2010 : « foie et canard gras »
Pour cette soirée « repas tout chocolat », le Chef Philippe Millot vous propose le menu suivant :


- Marbré de foie gras au chocolat et vin de Maury

- Gambas sautées au chocolat amer

- Mignon de porc au chocolat et à la bière blanche

- Mousse façon du chef et tuiles à l’orange


Lundi 6 décembre 2010 : « foie et canard gras »
Programme 2010-2011


• Les repas tout chocolat (lundi 7 février 2011)

• Déclinaisons autour du poisson (lundi 7 mars 2011)

• Les desserts à l'assiette (lundi 4 avril 2011)

• Le sucré-salé (lundi 9 mai 2011)

• Le buffet dinatoire (lundi 30 mai 2011)


Dimanche 28 Novembre 2010
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