Premier atelier "Comme des Chefs"


Le premier atelier " Comme des Chefs" aura lieu le Lundi 18 octobre 2010 au CFA des Treize Vents.



« Un concours en guise de Bouquet Final ».Le premier prix sera un week-end dans l'établissement de Régis Marcon, à Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire) . La Montagne

Programme 2010-2011

• Soirée découverte "Comme des chefs" (lundi 18 oct.10)

• Autour des grands crus (lundi 25 octobre 2010)

• Les repas de fête (lundi 15 novembre 2010)

• Le Foie et le canard gras (6 décembre 2010)

• Cuisiner bio (lundi 24 janvier 2011)

• Les repas tout chocolat (lundi 7 février 2011)

• Déclinaisons autour du poisson (lundi 17 mars 2011)

• Les desserts à l'assiette (lundi 4 avril 2011)

• Le sucré-salé (lundi 9 mai 2011)

• Le buffet dinatoire (lundi 30 mai 2011)



Jeudi 7 Octobre 2010
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