Sébastien, meilleur apprenti boulanger du Limousin !

Ce jeune apprenti, en formation au CFA les 13 Vents, poursuit son apprentissage chez Alain Mialet à Argentat. Sébastien participera à l'épreuve nationale le mois prochain qui aura lieu du 15 au 18 novembre 2011 au Centre Interprofessionnel de Formation de l’Artisanat du Calvados à CAEN. Nous lui souhaitons bonne chance.

Les deuxièmes places reviennent à Pierre Maury (CFA Les 13 Vents), Raphaël Minsat et Benoît Leymarie (qui viennent du CFA le Moulin Rabaud à Limoges). C’est pour souligner l'excellent niveau des candidats, que le jury a souhaité attribuer la place de deuxième ex æquo à ces 3 apprentis.

C’est une cérémonie exceptionnelle à la hauteur de l’enjeu qui s’est déroulée lundi 17 octobre 2011 lors de la remise des titres régionaux du concours. Étaient présents notamment Monsieur Bernard Combes Conseiller général de la Corrèze et maire de Tulle , Monsieur Alain Lagarde 2ème adjoint à la mairie de Tulle, Monsieur Jean-Marie Cornuey, inspecteur de l'Éducation Nationale responsable de l'apprentissage , Monsieur Eugène Charageat président de la Chambre Patronale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie de la Corrèze et Monsieur Frédéric Aubreton directeur du CFA Les 13 Vents.