Serveur de café-brasserie

Pour quel public ?

Le CAP de service en café brasserie s’adresse aux apprentis employés prioritairement dans les débits de boisson et les établissements de restauration titulaires d’une licence IV.

A l’issue de sa formation, le titulaire de ce diplôme peut prétendre accéder aux emplois de café brasserie suivants  : serveur, limonadier, garçon de comptoir ainsi qu’à certains emplois du bar ou de la restauration
(employé de bar ou de restaurant, demi chef de rang, chef de rang, etc…).

Il peut aussi poursuivre sa formation par l’obtention d’un BP de service de restaurant.

Pour quelle durée ?

La durée de la formation est de 22 semaines sur deux ans auxquelles peuvent s’ajouter deux semaines de stage à l’étranger dans un pays européen.

Avec quel contenu ?

• Technologie générale
• Technologie professionnelle
• Sciences appliquées
• Mathématique, Français, Physique, Sport, Vie sociale et Professionnelle
• Langue vivante

Infos +

Le CFA Les 13 Vents accueille les apprentis en internat.

Contacts :

• Marie Lombarteix, Professeur de service en café brasserie.
• Jérôme Bordes, chargé de développement
• Frédéric Aubreton, Directeur

CFA les 13 Vents
51, Bd de la Lunade
19000 Tulle
05 55 20 75 20

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