Stage Confiserie, Pierre Mirgalet !


Lundi 06 septembre 2016 au CFA avec Pierre Mirgalet​, MOF chocolatier et président de la confédération nationale des artisans pâtissiers, accompagné de nos apprentis et de leurs formateurs Alain Colomb et Yannick Maurie ont travaillé la Confiserie.



« Un MOF au CFA de Tulle : stage très enrichissant de Pierre Mirgalet des produits de #confiserie. Nos apprentis ont pu enrichir leurs connaissances avec la participation de Gaël Gorse et Yannick Maurie. Merci à tous pour la transmission du savoir et la convivialité » Alain Colomb

« Super stage sur la confiserie avec Pierre Mirgalet .Merci à Gaël Gorse pour son aide. Bravo les jeunes pour votre professionnalisme tout au long du stage. Alain Colomb et moi-même sommes ravis du travail accompli. 😁 😁 😁 » Yannick Maurie


Vendredi 9 Septembre 2016
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