Trophée Jean Rougié 2015


Thuries Gastronomie Magasine N°267 Mars 2015 : Pour sa sixième édition, organisée le 10 janvier à Sarlat, le trophée Jean Rougié a accueilli un jury d'exception composé uniquement de chefs meilleurs ouvriers de France.



Ce concours a permis à huit jeunes candidats d'exercer leur talent à partir de produits emblématiques de la gastronomie française : le foie gras et la truffe. Au terme de deux épreuves, Steve Eyherabide du CFA Les 13 Vents à Tulle a été désigné vainqueur........

www.thuriesmagazine.fr

Lundi 2 Mars 2015
Lu 127 fois

Notez




A lire également :
< >

• vu dans la presse | • salle de presse