Comme des chefs, stages de cuisine pour tous


Dans le cadre d’une collaboration originale, les Chefs des Logis de la Corrèze et du CFA les 13 Vents proposent au grand public de découvrir la cuisine autour de plats croustillants. Au menu du lundi 16 mars atelier produits de la pêche.


Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
12 participants à cette première .
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
La Chef Marie Delmas de Hôtel Restaurant Fabry assistée par le Chef Stéphane Pillet et le Chef Claude Sallas tous deux professeur de cuisine au CFA les 13 Vents,commence l'exécution des recettes.
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
Elle a expliqué et commenté chaque geste accompli, chaque ustensile utilisé et a répondu aux questions de l'auditoire.
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
Les apprentis gourmets prennent des notes, posent des questions, observent...
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche
Les plats ont été dégustés autour d'une table très conviviale.code[
Ateliers de cuisine du lundi 16 mars: Les Produits de la pêche



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