C'est avec beaucoup de courage que nous partons pour ce long trajet (14h de train!!!) qui nous conduira chez nos voisins les Suisses!! Ce stage de déroulera du 5 au 17 mars 2012.
Nous avons la chance et le privilège d'être reçu par un grand professionnel de la boulangerie ( champion d'europe 1999), de la pâtisserie ainsi que de la chocolaterie; Mr Olivier Hofman.
Nous tenons particulièrement à remercier le Cfa des 13 Vents de Tulle sans qui nous n'aurions pas eut la chance de pouvoir faire ce voyage.
Nous avons la chance et le privilège d'être reçu par un grand professionnel de la boulangerie ( champion d'europe 1999), de la pâtisserie ainsi que de la chocolaterie; Mr Olivier Hofman.
Nous tenons particulièrement à remercier le Cfa des 13 Vents de Tulle sans qui nous n'aurions pas eut la chance de pouvoir faire ce voyage.
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