Fin du marathon pour les apprentis du CFA Les 13 vents qui ont passé début juillet les épreuves professionnelles du Brevet de Maîtrise en ébénisterie. Et satisfaction des examinateurs qui n'avaient plus eu l'occasion de faire passer cet examen depuis plus de quatre ans. De l'avis de tous le travail...

Le CFA propose des formations dans les métiers de la cuisine, de restaurant, de café brasserie, de boulanger, de pâtissier, de chocolatier, de boucher, charcutier traiteur, de mécanique, d'ébénisterie, de coiffure… * CUISINE CPA Hôtellerie : Convention de formation en 1...

A la rentrée prochaine, une nouvelle section s'ouvre au sein de notre établissement : le CAP Chocolatier. Après une réunion en assemblée générale, il a été décidé qu'une section chocolaterie serait bénéfique. Elle accueille les apprentis des trois départements de la région Limousin. ...

Plusieurs formations sont proposées au sein de notre établissement : alimentation, hôtellerie-restauration, mécanique, artisanat et vente. En cliquant sur le nom du métier, vous accéderez à la présentation de la formation. BOUCHER (Contact : M. COUDERT) BOULANGER (Contact :...

Réunis en assemblée générale au CFA des 13 vents, les confiseurs chocolatiers du Limousin ont débattu sur l'opportunité de ré ouvrir la section CAP confiseurs chocolatiers dans cet établissement. Conscients du manque de main-d'œuvre qualifiée dans leur activité, du besoin primordial en formation...

Pour être apprenti, il faut : - avoir 16 ans dans l'année civile. - avoir 15 ans et avoir effectué la totalité du 1er cycle. La contrat d'apprentissage ne pourra être établi qu'aux 15 ans révolus. En attendant cette date, le jeune sera inscrit en classe de détermination...

L'Inspection Académique du Limousin vient de confirmer l'ouverture des Classes préparatoires à l'apprentissage au CFA des Vents. Les CPA sont un excellent moyen pour tester plusieurs métiers avant de choisir son avenir professionnel. La classe préparatoire à l'apprentissage (CPA) du CFA les 13...

Pour les jeunes de 15 ans, la CPA est une année d'initiation aux métiers et d'orientation. A l'issue, il est possible de signer un contrat d'apprentissage ou de retourner à la voie scolaire. La formation se déroule en alternance à raison de : - 2 semaines par...

Planning de la Semaine du 09 au 12 Septembre 2008.

Les apprentis et les personnes extérieures peuvent prendre leur repas au self, à la brasserie ou au restaurant d'application. Pour se restaurer au self, les apprentis sont munis d'une carte. Les personnes extérieures doivent signaler leur présence au...

Dans le cadre de la vie scolaire,le C.F.A Les 13 Vents est doté d'une structure appelée cellule d'Ecoute (et d'Echanges). Elle est perçue par l'ensemble de la communauté éducative comme un outil supplémentaire de prévention qui s'inscrit dans un contexte actuel qui voit s'accentuer les problèmes de...

Stéphanie Astoin est animatrice de prévention à l'association Entr'Aidsida depuis 4 ans. S'occupant particulièrement du pôle Corrèze, elle est intervenue auprès des jeunes apprentis du CFA. Cette opération a été renouvelée pour la deuxième fois dans l'établissement afin d'être présentée aux...

La vie scolaire au C.F.A Les 13 Vents recouvre tout ce qui touche à la vie quotidienne apprentis et stagiaires tout au long de l'année d'apprentissage. Nos objectifs sont : - d'accompagner chaque jeune dans son apprentissage tout en donnant une place...

L' Internat mixte peut accueillir 140 apprentis dans des chambres à deux ou quatre lits. La vie d'interne commence après les cours. Les temps de détente sont multiples et variés .Différentes activités ou sorties sont prévues tout au long de l'année : jeux, sports en salle,...

Quittant le statut scolaire, l'apprenti(e) ne peut plus prétendre aux bourses nationales ou départementales. Un dossier de demande de primes d'apprentissage artisanale est remis à l'apprenti(e) sur demande au secrétariat du CFA. Une dotation de 60 € est versée par...

Lundi : 9 h 00 - 17 h 30 Mardi à jeudi : 08 h 10 - 17 h 30 Vendredi : 08 h 10 - 12 h 00 Un livret d'apprentissage est remis à chaque apprenant. Un bulletin d'appréciation est remis chaque trimestre pour les CPA et chaque semestre pour les...

Départ :Gare routière -Gare SNCF ............ 7 h 45 Retour :CFA ............. 17 h 30 (fin des cours) Arrêt Champ de Mars ...

Le lycée René Cassin ainsi que le C.I.G.A. (Centre d'Instruction de Gendarmes Auxiliaires) ont organisé un tournoi de volley avec le CFA « Les 13 Vents ». L'occasion pour le CIGA de promouvoir l'école de gendarmerie et de rencontrer les élèves et les apprentis. Le CFA était représenté par trois...

Le mercredi 25 juin 2008, la section CAP pâtisserie première année s'est rendue au Comptoir du Chocolat de Treignac. Cette visite programmée par J.L. BOUTOUYRIE dans le cadre de la formation des jeunes apprentis pâtissier, a tenu toutes ses promesses. Dès notre arrivée sur place, nous...

Mardi 24 juin 2008, les CPA se sont rendus à Marcillac-la-Croisille pour passer une journée de détente : ils ont pu faire du canoë-kayak et de l'accro-branche. Quelques élèves nous font le compte-rendu de la journée : « Il y avait deux activités au choix : canoë-kayak et...

Le 6 mai dernier, avait lieu à Paris la COUPE DE FRANCE DES JEUNES CHOCOLATIERS CONFISEURS. Organisée par l'Académie française du chocolat et de la confiserie avec le soutien de la confédération des chocolatiers et confiseurs de France, cette compétition de haut niveau regroupait 45 concurrents....

Chaque année, l'Entente Sportive des 13 Vents nous fait vibrer : foot, rugby ou encore cross. Retour sur deux années de pur bonheur et d'émotion.

Rencontre entre M. Bernard Bouyou compagnon pâtissier et les apprentis de première année pâtisserie 1C PAT le 15 mai 2008. À l'invitation de Jean-Louis Boutouyrie, M. Bernard Bouyou compagnon pâtissier à la retraite s'est rendu au CFA des 13 vents pour y rencontrer les jeunes apprentis pâtissiers...

Les rencontres sénatoriales ont eu lieu mercredi 21 mai 2008 à Paris. Les apprentis du CFA des 13 vents ont pu rencontrer Christian Poncelet, Président du Sénat, Laurent Wauquiez, Secrétaire d'Etat chargé de l'emploi ou encore Hervé Novelli, Secrétaire d'Etat chargé de l'artisanat. ...

Championnat de France de rugby de l'apprentissage. Phase qualificative de Blagnac le 1 avril 2008

Le 28 mars 2008, la classe de CPA bleu s'est rendue au Lycée Agricole de Naves lien. Emmanuelle et Coralie ont commentées cette matinée. Le 28 mars 2008 nous avons fait la visite du Lycée Agricole de Naves. On a découvert le centre équestre, la porcherie puis la stabulation.

Le 6 Décembre 2007, à Blanquefort (33) avait lieu le Cross National de l'Apprentissage. Les 9 jeunes du CFA et du CREFA sont arrivés en terrain inconnu puisqu'ils participaient pour la première fois à ce circuit. Malgré ce désavantage, l'entente CREFA-CFA « Tulle CMB », a terminé 5ème sur les 27...

Jeudi 13 mars 2008 de 14 h à 16 h, l'auto-école Vergne de Tulle s'est rendue dans notre établissement pour la préparation à l'A.S.R,sous le sigle Label Vie. Préparation à l'A.S.S.R. Jeudi 13 mars 2008 de 14 h à 16 h, l'auto-école Vergne de Tulle s'est rendue dans notre établissement...

Entr'AIDSida est une association située à Limoges qui accueille des personnes touchées par le virus du SIDA ou par des hépatites, pour les aider et être à leur écoute. Cette association, constituée de nombreux adhérents et bénévoles à été créée en 1997. En plus d'être au service de personnes vivant...

Mardi 12 février 2008, l'Etablissement Français du Sang (EFS) s'est déplacé dans les locaux du CFA pour organiser une collecte de sang. Celle-ci était ouverte aux jeunes et au personnel du CFA, du CREFA ainsi qu'à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat. L'EFS fait...

Durant 2 semaines, du 31 mars au 11 avril 2008, nous avons accueilli des jeunes des Ecoles des Métiers de Bouche provenant d'Allemagne(Nuremberg) et de Pologne(Cracovie). Plusieurs activités avaient été préparées pour remplir ces deux semaines.

De l'art culinaire français à la langue française. Mercredi 14 mai, stage pâtisserie. Douze anglais, apprentis et français se sont retrouvés pour apprendre, se perfectionner, trouver de nouvelles idées de recettes, se détendre et se faire plaisir. Le stage a été animé par Alain Colomb, pâtissier ...

Lors de la soirée des vœux au Cfa les 13 vents, Mme Labrunie, vice Présidente du Conseil Régional, a remis à Mlle Virginie BAVOUZET, apprentie en 2ème année boucherie, le prix de l'apprentissage au féminin qui a pour vocation de récompenser les jeunes filles dans les domaines peu féminisés. Julie...

Depuis 5 ans les besoins des malades en produits sanguins ont augmenté de prés de 10%, alors que le nombre de donneurs de sang est resté stable. Aujourd'hui, l'Etablissement Français du Sang (EFS) se trouve confronté à un effet de ciseau : les besoins augmentent alors que dans le même temps le...

Lundi 3 mars 2008, les boulangers du Limousin ont sélectionné leur meilleur apprenti. Les six candidats des trois départements du Limousin ont débuté tôt le matin : les jeunes du CFA les Treize Vents à 7 h 30 et les jeunes de Limoges à 8 h 30. Ils ont eu respectivement...

L'Apprentissage Anticipé de la Conduite (AAC) permet de meilleures conditions de sécurité pour les jeunes qui sont finalement moins exposés aux risques d'accident. De plus, il a été constaté un meilleur taux de réussite au Permis de Conduire.