La première session 2010 du stage de création d'entreprise CIFA vient de commencer sur le site des 13 Vents à Tulle. Depuis le 8 mars dernier, 14 futurs artisans (dont 5 femmes) préparent leur projet. Désormais, ils ne seront plus tous seuls… Toute l’année, la Chambre de métiers accompagne les...

Au tour des CPA vert de découvrir les métiers du bâtiment en se rendant au Centre de Formation Bâtiment Les 13 Vents. Ils ont été reçus par Monsieur Chabassier, Conseiller Jeunes Entreprises. Il leur a tout d’abord cité les différents métiers préparés dans ce CFA et leur a expliqué le système de...

Hier, la galette des rois a été présentée au Conseil Régional par un groupe d’apprentis dirigé par Jean-Louis Boutouyrie, formateur au CFA et Jacques Tronche, directeur adjoint. Plusieurs élus et le Président du Conseil Régional étaient présents et ont coupé la galette préparée par Monsieur...

Lundi dernier , dans le cadre du partenariat avec les Logis de France, Marie Estrade, propriétaire du Relais des Pêcheurs au Pont du Chambon, est venue faire une démonstration aux BP Cuisine 2ème année du CFA. Le chef du Logis de France, en binôme avec Claude Sallas, formateur au CFA, s’est attelé...

Le boucher prépare la viande qu'il vend à la clientèle. Après 5 à 10 d'expérience, il peut occuper le poste de chef boucher ou de second du patron. CPA Multisecteur : plateforme de découverte des métiers en 1 an. CAP Préparateur en Produits Carnés : Contrat d'apprentissage en 2 ans BP...

Entretien avec Jean-Pierre RICHARD ,MOF chocolatier – Expert en technologie de la chocolaterie confiserie - Animateur pendant « la semaine du chocolat » au CFA 13 vents. Jean-Pierre RICHARD est fils de pâtissier chocolatier, il est tombé dans le chocolat dès sa plus jeune enfance. Après un...

La journée d'intégration est un moment fort de début d'année où chacun apprend à découvrir les autres dans un esprit de convivialité avec l'équipe éducative. Soleil et fraîcheur étaient au rendez-vous pour cette belle promenade et nous ont permis de profiter au mieux de la sortie. Pour commencer...

L'internat permet aux apprentis du CFA les 13 Vents qui le désirent, de poursuivre leur apprentissage dans un cadre agréable et des conditions propices à l’apprentissage sans la contrainte des transports. La capacité d'accueil de l'internat est de 140 places, 32 lits pour les filles, et de 108 lits...

Toute l'année, les étudiants des métiers du CFA les 13 Vents partent, tour à tour, en stage dans les pays de l'Union Européenne. Sur un blog commun, ils racontent leurs expériences personnelles en photos et vidéos… Découvrez les aventures des étudiants des métiers en stage dans l'un des pays de...

Dans le cadre de la 11ème rencontre sénatoriale de l'apprentissage, 3 apprentis du CFA, Maxime (CAP vente), Tom (CAP cuisine) et Christophe (CAP boucherie) et 160 autres jeunes en formation venus de toute la France et d’Allemagne, ont été accueillis au Sénat pour dialoguer avec les sénateurs et...