Salle 4 le 06/02/2012 00h00 23h50
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Salon de Coiffure le 06/02/2012 00h00 23h50
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Salle 2 le 06/02/2012 10h00 17h00
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Pour cet atelier « La pâte à choux dans tous ses états ! » le Chef Thierry Besse du Relais des Monédières à Seilhac nous propose un voyage autour de la pâte à choux et Choux à la crème (Saint honoré, crème pâtissière vanillée, crème chiboust, crème mousseline). Les chefs cuisiniers adorent la pâte à choux. Avec elle, ils peuvent créer autant des plats sucrés que salés . La pâte à choux permet, bien sûr, de confectionner des choux à la crème, des éclairs ou un Saint-Honoré, lorsque la pâte est cuite au four.Mais cuite à l’eau, la pâte à choux se transforme en gnocchis ; et cuite dans un bain de friture, elle devient des beignets soufflés : les pets-de-nonnes.

Retrouvez le blog « Comme des chefs » sur www.cfa13vents.com
et les coordonnées des chefs sur www.logiscorreze.com

- Atelier « Les bases de la pâtisserie, la pâte à choux dans tous ses états ! », le lundi 06 février 2012
Atelier animé par le chef Thierry Besse,
Le Relais des Monédières à Seilhac – 2 cocottes. S'inscrire


- Atelier « Cuisine de saison : printemps », le lundi 19 mars 2012
Atelier animé par le chef Doris Coppenrath,
Auberge de Saint-Julien à Saint-julien-aux-Bois – 3 cocottes. S'inscrire

- Atelier « Poissons d’eau douce », le lundi 16 avril 2012
Atelier animé par le chef Florian Gimmig ,
Central Hôtel à Bort-les-Orgues – 2 cocottes. S'inscrire


Et en exclusivité,

Un atelier sera proposé directement dans un restaurant autour d’un thème « surprise », le vendredi 23 mars 2012 au Central Hôtel à Bort-les-Orgues. S'inscrire



S'incrire
Pour toute réservation ou renseignement, merci de contacter : Myriam BARBEAUD au 05 55 21 55 21 (standard Immeuble Consulaire).

Restaurent d'application le 06/02/2012 19h00 22h30
http://www.relaisdesmonedieres.fr/bienvenue.php

Salle 4 le 07/02/2012 00h00 23h50
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Visite conseil de M. Couture .

le 07/02/2012 00h00 23h50
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“L'Oréal s'engage au quotidien dans la formation des jeunes avec la volonté de leur donner tous les atouts pour leur réussite professionnelle. Véritable source d'échanges et de diversité, l'apprentissage est aussi la possibilité pour L'Oréal de recruter différemment les talents de demain." Sir Lindsay Owen-Jones, Président

La formation des jeunes est une longue tradition chez L'Oréal, qui se traduit chaque année par l'embauche de dizaines de jeunes diplômés et l’accueil de nombreux stagiaires et apprentis. Depuis 1993, le groupe a étendu son action en faveur des jeunes avec la mise en place d’une politique en faveur de l’apprentissage.

Salon de Coiffure le 07/02/2012 00h00 23h50
http://www.loreal.fr/_fr/_fr/html/carriere/Votre-carriere-chez-L-Oreal/Politique-de-stage-et-apprentissage/Apprentissage.aspx?&profile=&profileExcl=&&

Lors de cette journée plusieurs associations présenteront leurs actions auprès des apprentis.
Liste des associations présente ce jour là :
- L’Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie,
- La Ligue contre le cancer 19,
- Csapa toxicomanie,
- Association PEFAD,
- Mutuelle Via Santé,
- Dons du sang,
- La Maisons des Adolescents,
- Don d'organe.

le 07/02/2012 08h00 11h50
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Situé au sommet de la colline des «13 Vents», le CFA Bâtiment Tulle est l’un des deux centres de formation géré par l’Association Bâtiment CFA Limousin.

le 07/02/2012 08h00 11h50
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Les Mercredis après-midi des métiers sont organisés pour les collégiens (ou ressortissants des structures d’accueil) souhaitant découvrir les métiers de l’artisanat . A cette occasion, tous les labos seront en fonctionnement.
Renseignements au 05.55.20.77.63

le 08/02/2012 00h00 23h50
http://www.cfa13vents.com/Portes-Ouvertes-au-CFA-les-13-Vents_a492.html

Lors de cette journée plusieurs associations présenteront leurs actions auprès des apprentis.
Liste des associations présente ce jour là :
- L’Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie,
- La Ligue contre le cancer 19,
- Csapa toxicomanie,
- Association PEFAD,
- Mutuelle Via Santé,
- Dons du sang,
- La Maisons des Adolescents,
- Don d'organe.

le 08/02/2012 08h00 11h50
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Salle 2 le 09/02/2012 00h00 23h50
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Salle 2 le 10/02/2012 00h00 23h50
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Les Mercredis après-midi des métiers sont organisés pour les collégiens (ou ressortissants des structures d’accueil) souhaitant découvrir les métiers de l’artisanat . A cette occasion, tous les labos seront en fonctionnement.
Renseignements au 05.55.20.77.63

le 22/02/2012 00h00 23h50
http://www.cfa13vents.com/Portes-Ouvertes-au-CFA-les-13-Vents_a492.html

Les Mercredis après-midi des métiers sont organisés pour les collégiens (ou ressortissants des structures d’accueil) souhaitant découvrir les métiers de l’artisanat . A cette occasion, tous les labos seront en fonctionnement.
Renseignements au 05.55.20.77.63

le 15/03/2012 00h00 23h50
http://www.cfa13vents.com/Portes-Ouvertes-au-CFA-les-13-Vents_a492.html

le 24/03/2012 08h30 12h30
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