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Stage pâtisserie et langue française

De l'art culinaire français à la langue française. Mercredi 14 mai, stage pâtisserie. Douze anglais, apprentis et français se sont retrouvés pour apprendre, se perfectionner, trouver de nouvelles idées de recettes, se détendre et se faire plaisir. Le stage a été animé par Alain Colomb, pâtissier...

Emploi du Temps Spécial : point de vue d’une apprentie coiffeuse

L’Emploi du Temps Spécial est préparé avec l’apprenti ayant déjà un diplôme et dont ses notes à l’examen en enseignement général sont supérieures à 10. Par conséquent, il ne lui reste plus qu’à suivre les cours de Législation et de Vie Sociale et Professionnelle, Sciences Appliquées et évidemment...

Le Module de Détermination vu par Cyril

Le Module de Détermination est le suivi de jeunes venant de l’extérieur et souhaitant trouver un stage dans un domaine pour lequel ils ne sont pas spécialement qualifiés (ex : vente, mécanique…). Toutefois, certains n’étant pas fixés sur leur avenir ont la possibilité de découvrir les métiers...

Le Centre Permanent Professionnel vu par 2 pâtissiers : Laurent et Crinzy

Le Centre Permanent Professionnel permet d’effectuer une formation labellisée par la région Limousin. Il a pour objectif un suivi personnalisé et une individualisation du parcours du stagiaire. Pour avoir un autre point de vue, deux apprentis en pâtisserie, Laurent Aly-Beril et Crinzy...

Le chocolat stimule apprentis et artistes

Douze apprentis pâtissiers chocolatiers du CFA des 13 Vents ont réalisé des pièces en chocolat imaginées par les étudiants des Beaux Arts de Limoges et d'Aubusson. Les 26 et 27 mars derniers, deux mondes se sont rencontrés, futurs designers et futurs artisans, avec un objectif : explorer...
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